Malzemeler :
500 gr. Fasulye
2 domates
500 gr. barbunya
1 kuru soğan
1 çay br. zeytinyağı
1 yemek kş. şeker
Tuz
Hazırlanışı :
Barbunyalar siyah suları çıkana yumuşayana kadar pişirin.Başka bir tencerede ince kıydığımız soğanı zeytin yağında kavuruyoruz.Ardından soğanlara ayıklayıp ikiye böldüğümüz fasulyeleri sararana kadar kavuruyoruz. Son olarak karışıma domates ve barbunyalarımızı ilave ediyoruz karışımı kapatacak kadar sıcak su ekliyoruz.Karışıma su ile birlikte tuz ve şekerini ilave ediyoruz.Yemeğin pişmesine 20 dk kala 1/2 çay bardağı zeytin yağını ekliyoruz.Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder