Malzemeler :
2 su br. nohut
1 kangal sucuk
2 taze soğan
1 yemek kş. domates salçası
2 soğan
1,5 yemek kş. tereyağı
1 çay kş. şeker
4-5 su br. et suyu
Hazırlanışı :
Bir gece önceden ıslattığımız nohutu yeni bir suda bir taşım kaynatıyoruz.Teflon tavada tereyağını eritip ince kıydığımız kuru soğanı kavurup sonra küp doğradığımız sucuklarımızı ve taze soğanı ilave edip kavuruyoruz.Domates salçasını suda eritip nohut,şeker,tuz ve et suyu ekleyip nohutlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Son olarak pişen nohutlara sucuk karışımını ekleyip 10 dakika kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder